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山・沢・色 ~

信州発、山登りや沢歩きのmemo。

やまびこ丼

   

やまびこ丼
やまびこ丼

信州ジビエ丼シリーズ !? 第2弾。(笑)

揚げた猪肉を甘味噌ベースのタレで絡めてDon !!
歯ごたえのある肉を噛み切るのは、まさに狩猟感たっぷり。(笑)

やっぱり山獣の肉は、味噌とよく合う。

レストラン龍泉 @ JR飯田線平岡駅



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この記事へのコメント
こんばんは~~♪

先ほどあの世から帰還しましたが
大雪の為名古屋に足止めです(泣)

初竿の儀楽しめましたね!
あっお土産ありますに(笑)
yasue
2013年01月15日 00:29
◆yasueさん、こんばんは。

でっかい鯨は釣れましたか~(笑)
大雪も含めて、思い出に残る旅になったのでしょうね!

無事のお帰りを待ってますよ~
あっ、お土産もね。(笑)
mukuri
2013年01月15日 20:59
まず、初めに長文失礼します。

ここは、以前、佐久間駅伝出場の為に、
宿泊した事があります。
その時に、食べたコメが美味しくて今でも
記憶に残っています。
この前、食べたさくら丼の米も
美味しかったですが、
あの時、私は、平岡で食べたコメを思いだしていました。
そのくらい、うまかったんです。
なにしろ、ごはんだけで何杯でも食べれます。

そのごはんに甘味噌ベースのたれがしみ込んだ肉なら
なおさら、何杯でも食べれますね。

なぜか、ついつい熱くなってしまいました。
これだけで記事が書けそうです(苦笑)
FF
2013年01月16日 09:01
◆Fさん、こんばんは。

うまい食は いつまでも記憶に残りますね。
その時のシーンとともに良い想い出として。

ホント、この時も噛めば噛むほど甘くて旨みが出てくるコメでしたよ。
今思い出しても生唾モンです。

やまびこ丼、ごはん大盛(無料)で完食でした。
これならシャリバテは無いです。(笑)

そして、相変わらずアツいですね~ (^^)/
長文歓迎ですよ。
反省もしなくていいですので。(笑)
mukuri
2013年01月16日 21:41
 
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やまびこ丼
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